- Rendimento: 5 porções
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de cozimento: 30 minutos
Tabela nutricional (por porção)
- Calorias: 200
- Carboidratos: 30 g
- Colesterol: 0 g
- Gorduras: 8,3 g
- Fibras: 0 g
- Proteínas: 3 g
- Gordura Saturada: 2,5 g
- Tamanho da Porção: 1 fatia de 60 g
- Sódio: 230 mg
- Gordura Trans: 1 g
Bolo Nega Maluca Fácil
O bolo nega maluca é um bolo muito popular, e a história por trás da origem desta receita é bem curiosa. Dizem que foi criado por acaso, no Brasil, em 1840, quando uma escrava, acidentalmente, derrubou chocolate em um bolo que ela estava preparando. A receita acidental agradou e foi batizada de Nega Maluca, pois era assim que chamavam a tal escrava, já que ninguém entendia o que ela falava. Gostou da historia? Vai gostar muito mais do bolo, confira a receita de bolo nega maluca fácil.
Ingredientes
- Bolo
- Farinha de trigo - 2 e 1/2 xícaras de chá
- Chocolate em pó - 1 xícara de chá
- Fermento em pó - 1 colher de sopa cheia
- Açúcar - 1 e 1/2 xícara de chá
- Leite - 1 xícara de chá (fervendo)
- Ovo - 4 unidades
- Óleo - 1 xícara de chá
- Cobertura
- Leite condensado - Meia lata
- Chocolate em pó - 6 colheres de sopa
- Leite - 6 colheres de sopa
Modo de preparo
Bolo
- Em um recipiente grande, adicione todos os ingredientes, menos o fermento.
- Misture tudo com uma colher, até que fique uma massa homogênea.
- Em seguida, adicione o fermento em pó e misture um pouco com uma colher.
- Unte uma fôrma grande com óleo, polvilhe com farinha e acrescente a massa do bolo.
- Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos a 180ºC.
- Deixe assar por cerca de 30 minutos (não abra o forno durante este período).
- Desligue o forno e deixe o bolo esfriar lá dentro, por 1 hora.
Cobertura
- Em uma panela, adicione o leite condensado, o chocolate em pó e o leite.
- Leva ao fogo e mexa até desgrudar do fundo da panela.
- Quando o bolo estiver frio, coloque a cobertura por cima e bom apetite!
