- Rendimento: 4 porções
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo de cozimento: 20 minutos
Creme de Milho
Receita de creme de milho , fácil de fazer e deliciosa. É uma opção de acompanhamento rápida para quando estiver sem muito tempo para cozinhar.
Ingredientes
- Milho em conserva - 1 lata
- Leite - 1 medida da lata de milho
- Amido de milho - 2 colheres de sopa
- Creme de Leite - 1 caixinha
- Cebola - 1/2 média ralada
- Pimenta do Reino - a gosto
- Caldo de carne - 1 tablete (pode substituir por caldo de frango ou legumes)
- Manteiga - 1 colher de sopa
Modo de preparo
- Bata no liquidificador, o milho, o leite frio e o amido de milho.
- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola em fogo baixo.
- Quando a cebola estiver translúcida, adicione o milho que foi batido no liquidificador.
- Adicione o tablete de caldo de carne e mexa sem parar até dissolver o tablete.
- Em seguida, adicione o creme de leite e mexa sem parar até começar a ferver, sempre em fogo baixo.
- Assim que ferver, desligue, tempere com a pimenta do reino e sirva!
Informações Adicionais:
Se quiser deixar o creme de milho um pouco mais leve, substitua o leite por água. Ele continuará muito saboroso.
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