- Rendimento: 10 porções
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de cozimento: 1h 30 min
Tabela nutricional (por porção)
- Calorias: 110
- Carboidratos: 15,3 g
- Colesterol: 109,6 mg
- Gorduras: 3,4 g
- Fibras: 0,6 g
- Proteínas: 4 g
- Gordura Saturada: 1,2 g
- Tamanho da Porção: 1 porção
- Sódio: 113,1 mg
- Açúcar: 9 g
- Gordura Trans: 0 g
- Gordura Insaturada: 1,40 g
Pudim de Pão
Aproveite as sobras do pão francês de ontem e faça um delicioso Pudim de Pão. A receita é super simples e o resultado é maravilhoso!
Ingredientes
- Pudim de Pão
- Ovo - 4 unidades
- Leite - 1 copo cheio (200 ml)
- Açúcar - 1 xícara de chá
- Pão francês - 2 unidades e meia
- Calda
- Açúcar - 1 xícara de chá
- Água - 1/4 de xícara de chá
Modo de preparo
Calda
- Adicione o açúcar em uma panela e deixe derreter em fogo baixo. Sempre mexendo para não queimar.
- Quando o açúcar estiver na cor de caramelo, adicione a água e deixe no fogo até atingir a consistência de calda.
- Em seguida, unte a forma com a calda caramelizada.
Pudim
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que a mistura fique homogênea.
- Em seguida, coloque na forma caramelizada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC , em banho-maria, por 90 minutos.
- Depois de pronto, deixe esfriar e leve a geladeira por 4 horas.
- Desenforme o Pudim gelado e sirva em seguida.
