- Rendimento: 6 porções
- Tempo de preparo: 20 minutos
Yakisoba Simples e Fácil
Bateu aquela vontade de comer um Yakisoba? Não precisa mais ligar para o delivery de comida japonesa, aprenda a preparar um Yakisoba simples e fácil de fazer, fica uma delicia!
Ingredientes
- Macarrão para Yakisoba - 500 g (pode substituir por macarrão tipo miojo)
- Carne vermelha - 150 g, cortada em tiras (coxão mole ou outra parte de sua escolha)
- Peito de frango - 150 g, cortado em cubinhos
- Molho shoyu - 1/2 xícara de chá
- Óleo de gergelim - 1/2 xícara de chá (pode substituir por óleo de soja)
- Amido de milho - 1 colher de sopa, dissolvido em um pouco de água fria
- Açúcar - 1 colher de sopa
- Cenoura - 1 unidade, fatiada
- Cebola - a gosto, cortada em cubo
- Couve flor - a gosto
- Acelga - 1 xícara de chá, cortada em tiras
- Repolho - 1 xícara de chá, cortado em tiras
- Brócolis - 1 xícara de chá
- Pimentão verde - a gosto, cortado em cubos
Modo de preparo
- Para preparar este delicioso Yakisoba simples, comece cozinhando o macarrão em uma panela com bastante água.
- Em outra panela, adicione o óleo de gergelim e doure o frango, a carne e a cebola.
- Em seguida, acrescente o molho shoyu e o açúcar, misture e refogue um pouco.
- Acrescente o restante dos legumes e deixe cozinhar até ficarem macios.
- Despeje o amido de milho, dissolvido, por cima dos legumes e misture até ficar cremoso.
- Para finalizar, coloque o macarrão, cozido e escorrido, em um refratário, acrescente o molho de carne, frango e legumes por cima, misture levemente e sirva em seguida o Yakissoba Simples!
- Bom apetite!
